Fazendo Cubos de Gelo transparentes.

   Que tal fazer pedras de gelo transparentes ao invés daquelas coisinhas opacas? Aposto que seu drink ficaria muito mais bonito hein? Impressionar o mulherio com belas pedras de gelo no drink, hein hein?
   Pois é facinho de fazer. É só seguir os passoas do vídeo.

Fonte: Ovelho que tirou do LifeHacker

Site e Donuts

    Ontem passei uma boa parte do dia lendo coisas do Mixirica. Minha irmã me passou o site ontem e eu "folheei" (isso tá certo?), ele inteiro. O site é muito bom. Recomendadíssimo.
    Aí de tanto ficar olhando o site ontem resolvi que tinha que fazer algo né? Afinal tinha tanto tempo que não fazia nada. Achei uma receita de Donuts e uma de uns tomates picantes. O tomate eu vou fazer hoje e os Donuts eu fiz ontem.
    Mais tarde coloco um passo a passo dos tomates aqui.
    Já os Donuts eu não vou colocar passo a passo não. Por alguns motivos.
   1- Já tem passo a passo aqui ó! E a receita tá aqui!
   2- Esqueci de tirar fotos no começo e não ia colocar algo pela metade.
   3- Nào ficou do jeito que eu esperava.
   Essa última eu não sei se foi incompetência minha ou se a massa é assim mesmo. Esperava a massa parecendo com a do Dunkin Donuts. Mas ficou mais parecendo massa de sonho. E não era isso que eu queria. Tentarei novamente outro dia.
    Abraços!

Sonho, Bolinho de Acarajé ou Donut? Você Decide.

Mais comida no Ipod

   Já tinha falado aqui do Podcast de receitas que achei né? O food.about.com. Pois é. Assisti todos.
   Então ontem sai a caça pra ver se encontrava outro PodCast sobre comida. E achei.
   Se você gosta de ciência, explicação do porque as coisas acontecem ou fatos inusitados que você pode fazer no seu dia-a-dia, eu recomendo o Food Science. O food science é apresentado por uma tal de Dra. Kiki. Tem apenas 5 episódios, mas é bem interessante.
   No penúltimo, a doutora mostrou como fazer sorvete em poucos segundos, usando nitrogênio líquido. Interessante, hein? No mínimo inusitado. E enquanto faziao sorvete, ela apresentava vários fatos sobre o nitrogênio. Bom para quem ta estudando pro vestibular ou pra quem já passou desse fase e não lembra de mais nada.
   Recomendo. Para quem não tem ipod, os vídeos podem ser vistos na página do programa.

Doutora Kiki aprontando alguma

Coisas da vida moderna

   Em um mundo cada vez mais apressado, você cada vez tem menos tempo para fazer as coisas. Trabalhos e estudos tomam muito tempo da sua vida e você não tem tempo de fazer as coisas que gosta. E além disso tudo tem as tarefas diárias como arrumar casa, cozinhar e etc para fazer. E o tempo está cada vez mais escasso.
   Aí que entra o site Sprint Wailess com dicas para fazer algumas coisinhas, como descascar um ovo, fazer um sorvete e gelar uma lata de refrigerante de maneira mais rápida.
    Em cada vídeo, mostra passo a passo como proceder e mostra o tempo que você economiza na sua vida. No site, tem também uma calculadora de tempo para você ver onde você gasta mais o seu tempo.
   Os videos também podem ser acessados pelo YouTube em www.youtube.com/sprintcuts
   As trilhas sonoras e narrações dos vídeos também merecem destaques
   Fui a Salvador esse fim de semana, mas nem comentarei sobre comidas de lá pois estava sem a câmera então relatos sobre comidas baianas fica pra mês que vem.

Por essa eu não esperava...

   Depois de um dia longo e cansativo,aula, trabalho, aula de novo e fazer trabalhos da faculdade e só chegar as 10 da noite em casa (saindo as 7e 20 da manha) nada melhor que chegar em casa e encontrar um lanche como esse...

pao de queijo + conserva de beringela com cebola e cenoura+ pedaços de frango
Postado diretamente do aeroporto do rio, morrendo de fome e sem coragem de pegar a enorme fila para a única lanchonete da sala de embarque.

redes sociais de comida II - Receitas, vídeos de receitas, grupos e muito mais

Fuçando pela internet, achei uma outra rede social destinada aos aficcionados por comida. O nome desse é Cookshow.
Nele você se cadastra, e pode votar nas receitas enviadas pelos outros usuários. E obviamente você pode fazer um vídeo e enviar também. E receber as críticas dos usuários.
Na sua página inicial, você pode "favoritar" as receitas preferidas, adicionar receitas a um menu. O site ainda conta com dicas de cozinha, cadastro de chefs que você também pode "favoritar" (quando você se cadastra, o site pergunta se você é um restaurante ou empresa de comidas, profissional da cozinha ou um reles amador, caso desse que vos fala.) e os grupos de discussão (como vegi, japanese cooking,indian food lovers e etc).
Já estou cadastrado também.
E de 25 de Setembro até 2 de Dezembro, está rolando um concurso de melhor vídeo de receita. Serão dois prêmios, um para a melhor receira em inglês e outra para a melhor receita em francês (afinal os donos do treco são franceses).
A lista dos prêmios você pode conferir aqui.

fonte:Ovelho

Reportagem I - Almoço em João Pessoa

Direto de João Pessoa, vamos falar agora com nosso correspondente, o enviado especial, Antônio Torres.
Prato bom é prato cheio: boa noite Antônio. Conte-nos tudo sobre seu almoço em João Pessoa.
Antônio Torres: Boa noite prato bom. O almoço aqui estava muito bom. Como entrada tivemos uma porção generosa de patinhas de caranguejo empanadas.
PBPC: Estamos recebendo algumas imagens. E o prato principal?



AT: O prato principal? Acho que não vou contar pra não fazer inveja.
PBPC: Mais? Só as patinhas de carangueijo já humilharam meu prato feito de hoje.
AT: Hehehe. Então tá. Vai conseguir segurar a saliva ai?
PBPC: Vou.
AT: Não vai se afogar em baba?
PBPC: CONTA LOGO PÔ!
AT: Ok, ok, você venceu. O prato principal era um combinado de frutos do mar com camarão, lagostim, peixe, lula, que estava ótima, e um molusco que eu não lembro o nome. E vinha acompanhamento de arroz no açafrão e batata.

PBPC: Não lembra o nome?
AT: Isso.



PBPC: Sabe porque você não lembra o nome?
AT: .....porque?
PBPC: Por causa das cervejinhas no almoço!!!! Acha que eu não vi na foto??
AT: Hehehe. Mas com um almoço desse e a vista para o mar não tinha jeito de resistir.
PBPC: Tá! Tá!Ok! E o nome do restaurante?
AT: B....bzbzbzzzzzz(ruído de interferência)
PBPC: Antônio? Tá ouvindo? E os preços?
AT: A patinha empanada era 22 reais e o prato principal era ..bzzzzzzz..reais.
PBPC: Estamos com problemas técnicos. Por hoje é só. Obrigado. E obrigado ao nosso repórter por nos deixar morrendo de vontade de comer esse tipo de comida e ver a praia! Semana que vem eu vou à forra!

Como meu pai, digo...meu repórter não me mandou as informações completas, mais tarde eu coloco tudo ai.
Edit: Após outro contato do nosso repórtes, descobrimos que o prato principal custa a bagatela de 66 reais e o nome do restaurante é Bargaço. Já o esquecimento do nome do molusco, nosso repórter afirma que não foi por causa da cerveja e sim por não saber os nomes dessea bichos. Mas eu ainda acho que foi a cerveja.

Redes socias de comida I - Orkut de Comida

   Hoje fiquei sabendo de uma novidade no mundo internético-gastronômico.
   Estava eu almoçando com meus coleguinhas de faculdade e eis que o Sr. Diogo me pergunta se eu ja tinha ouvido falar de um tal de "meu cardápio, ou algo parecido". Respondi que não e perguntei o que era. Prontamente ele respondeu que era uma espécie de orkut só para interessados em comida.
   Não gosto do orkut, acho bem bobo por sinal. Aquele monte de comunidade, pessoas vasculhando as vidas dos outros, cada comunidade mais retardada que a outra. Mas deixemos o meu ódio de lado. O fato é que prefiro redes sociais com um propósito mais definido . Por exemplo, last.fm e agora o omeucardapio.
   Como era um rede sobre comidas, eu fui la ver qual que era a desse "meucardapio".
   Realmente, é um orkut de comida. A dferença é que você não fica correndo atras de comunidades. No seu perfil , voce pode indicar restaurantes, acrescentar itens ao um cardápio que fica disponibilizado para todo mundo. Todo mundo pode ver o seu perfil, assim como o seu cardápio (seus pratos,bebidas, locais preferidos). Além disso, você pode fazer uma pesquisa por nome de pessoa, local, lugares populares ou pelos itens dos cardápios.
   Pode também comentar os itens de outras pessoas e buscar pessoas com os mesmos gostos que o seu.
   O serviço ainda é novo, está no começo. Me parece interessante. Já me cadastrei. Além disso , para os nerdões de plantão, o site é um serviço brasileiro na "web 2.0".

   Pra quem se cadastrar e quiser me adicionar, procure por Marcelo Torres.