Então ontem sai a caça pra ver se encontrava outro PodCast sobre comida. E achei.
Se você gosta de ciência, explicação do porque as coisas acontecem ou fatos inusitados que você pode fazer no seu dia-a-dia, eu recomendo o Food Science. O food science é apresentado por uma tal de Dra. Kiki. Tem apenas 5 episódios, mas é bem interessante.
No penúltimo, a doutora mostrou como fazer sorvete em poucos segundos, usando nitrogênio líquido. Interessante, hein? No mínimo inusitado. E enquanto faziao sorvete, ela apresentava vários fatos sobre o nitrogênio. Bom para quem ta estudando pro vestibular ou pra quem já passou desse fase e não lembra de mais nada.
Recomendo. Para quem não tem ipod, os vídeos podem ser vistos na página do programa.
Doutora Kiki aprontando alguma
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