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15 de setembro de 2010

Tradição japonesa - Comendo sushi

Como se comportar quando se está em um sushi-ya e as peculiaridades de um lugar como esse. Atenção para o uso da toalha quente e para a peça de madeira onde se colocam os sushis.



Old but gold!
Maa maa maa maa! Oh toh toh toh !

5 de setembro de 2010

Twitter e Foursquare

Esse blog agora tem twitter e foursquare!
Sim! Agora vocês, nossos 3 leitores (obrigado pai , mãe e tia!), podem nos seguir no twitter!
Além disso, podem seguir nossos passos pela noite campinóide através do foursquare.
Nos siga, nos adicione, nos ame!
Twitter (que você pode ver aí do lado também)
Até mais!


8 de setembro de 2008

Assim não vale....

Fim de semana cheio de comida boa aqui em casa e eu com uma febre filha da mãe. Tudo que eu comia parecia que tava amargo. Me ferrei.

19 de janeiro de 2008

Almoço

Prato executivo até no almoço de casa.
Só faltou o arroz e o feijão.
A batata ficou muito oleosa mas ficou boa (acabou o papel toalha heheh).


Óleo que não acaba mais


Mais tarde pretendo fazer algum doce.
É isso ai.

16 de janeiro de 2008

Almoço no serviço

Milhares de coisas para escrever aqui. Fotos e mais fotos de comida durante a viagem para Salvador, comida natalinas, receitas, reportagens do nosso correspondente em territórios desconhecidos por esse que vos fala e até coisas de férias passadas.
Os dias vão passando e eu sem escrever por causa de falta de tempo, outras coisas para fazer e preguiça. Vou tentar colocar esse blog em dia nessa semana. Vamos ver se consigo.
Para começar falarei do almoço de hoje.
Como estou em semana de trabalho dobrado para compensar faltas na semana passada, o almoço tem que ser o mais rápido possível. Então o restaurante escolhido foi uma padaria que tem aqui em um mini shopping perto do trabalho.
A padaria funcionava no esquema self-service. Preço razoável e comida boa (nada de espetacular, mas acima de razoável).
O problema é que a padaria está passando por reformas e agora não tem mais self service, apenas pratos executivos. São três opções de prato para você se deliciar (ou não). Não sei se os pratos variam de dia para dia e sinceramente não pretendo descobrir.
Para começar, o preço. R$10,50 num prato executivo é foda. E R$10,50 ainda é o mais barato.
Hoje as opções era as seguintes:
- frango ao molho de cogumelos, arroz, feijão e salada
- lagarto ao molho madeira, arroz, feijão e salada
- capelleti ao molho rose e salada
Boas opções, certo?
Errado!
Sobre o meu prato, que foi a primeira opção. O prato é até bem apresentável, especialmente a salada, uns legumes ao forno e uma (uma mesmo) folha de alface (sem foto, porque estou sem máquina). Maaaassss, a salada nao tinha gosto de nada. Nada mesmo. O arroz estava sem tempero e meio duro. O feijão também não era a coisa mais temperada do mundo.
Sobre os outros pratos (que foram pedidos pelos meus colegas de trabalho Sr.Diogo e Sr. Carlão), o molho madeira do lagarto está beeeem ralo. Segundo o Sr.Diogo estava mais para óleo de cozinha do que molho madeira. E o molho rosé do capelleti do Sr. Carlão estava completamente sem gosto e o capelleti estava duro.
Pagar R$10,50 num almoço desse é uma tristeza.
Agora é procurar outro lugar para almoçar aqui perto.

Nota: São 15:09 e eu já estou com fome. Isso que o almoço foi ao 12:20. Assim é foda.

3 de janeiro de 2008

Carangueijo

Uma postagem rápida!
Esse bicho ai é bom demais!

O problema é o trabalhão para tirar a carne disso daí. Muito trabalho para pouca carne.
Mas é muito bom.

Depois posto fotos do procedimento para comer!

30 de dezembro de 2007

Isso aqui ainda existe? Comida na Gol

Quanto tempo sem escrever nesse treco. Trabalhos, estudos, estudos, trabalhos e pouco tempo para cozinha e para escrever nisso aqui.
Mas agora nas férias pretendo escrever mais. Tenho um monte de postagens meio prontas e coisas que fiz na cozinha e não escrevi ainda. Espero escrever logo.
Mas chega de bla bla bla e vamos falar de comida.
Quem já viajou dee avião pela gol, sabe da maravilhosa comida que eles servem. Um pacotinho de amendoim, uma barra de cerais e a bebida. Sempre isso.
Pelo menos eu acreditava que era sempre isso. Três dias atrás eu vim para Salvador e no voo do Rio para Salvador, ouvi as aeromoças oferecendo sanduíche. Sanduíche?!? Na Gol?
Vejam as fotos e tirem suas conclusões.


Mas que beleza, hein?



Olha a quantidade de manteiga!



Custa fazer algo um pouco mais bonito e mais apresentável?
Feliz natal atrasadão a todos e feliz ano novo!
Comam muito ehhehe

22 de outubro de 2007

Fazendo Cubos de Gelo transparentes.

   Que tal fazer pedras de gelo transparentes ao invés daquelas coisinhas opacas? Aposto que seu drink ficaria muito mais bonito hein? Impressionar o mulherio com belas pedras de gelo no drink, hein hein?
   Pois é facinho de fazer. É só seguir os passoas do vídeo.






Fonte: Ovelho que tirou do LifeHacker

20 de outubro de 2007

Site e Donuts

    Ontem passei uma boa parte do dia lendo coisas do Mixirica. Minha irmã me passou o site ontem e eu "folheei" (isso tá certo?), ele inteiro. O site é muito bom. Recomendadíssimo.
    Aí de tanto ficar olhando o site ontem resolvi que tinha que fazer algo né? Afinal tinha tanto tempo que não fazia nada. Achei uma receita de Donuts e uma de uns tomates picantes. O tomate eu vou fazer hoje e os Donuts eu fiz ontem.
    Mais tarde coloco um passo a passo dos tomates aqui.
    Já os Donuts eu não vou colocar passo a passo não. Por alguns motivos.
   1- Já tem passo a passo aqui ó! E a receita tá aqui!
   2- Esqueci de tirar fotos no começo e não ia colocar algo pela metade.
   3- Nào ficou do jeito que eu esperava.
   Essa última eu não sei se foi incompetência minha ou se a massa é assim mesmo. Esperava a massa parecendo com a do Dunkin Donuts. Mas ficou mais parecendo massa de sonho. E não era isso que eu queria. Tentarei novamente outro dia.
    Abraços!

Sonho, Bolinho de Acarajé ou Donut? Você Decide.

19 de outubro de 2007

Mais comida no Ipod

   Já tinha falado aqui do Podcast de receitas que achei né? O food.about.com. Pois é. Assisti todos.
   Então ontem sai a caça pra ver se encontrava outro PodCast sobre comida. E achei.
   Se você gosta de ciência, explicação do porque as coisas acontecem ou fatos inusitados que você pode fazer no seu dia-a-dia, eu recomendo o Food Science. O food science é apresentado por uma tal de Dra. Kiki. Tem apenas 5 episódios, mas é bem interessante.
   No penúltimo, a doutora mostrou como fazer sorvete em poucos segundos, usando nitrogênio líquido. Interessante, hein? No mínimo inusitado. E enquanto faziao sorvete, ela apresentava vários fatos sobre o nitrogênio. Bom para quem ta estudando pro vestibular ou pra quem já passou desse fase e não lembra de mais nada.
   Recomendo. Para quem não tem ipod, os vídeos podem ser vistos na página do programa.

Doutora Kiki aprontando alguma

17 de outubro de 2007

Coisas da vida moderna

   Em um mundo cada vez mais apressado, você cada vez tem menos tempo para fazer as coisas. Trabalhos e estudos tomam muito tempo da sua vida e você não tem tempo de fazer as coisas que gosta. E além disso tudo tem as tarefas diárias como arrumar casa, cozinhar e etc para fazer. E o tempo está cada vez mais escasso.
   Aí que entra o site Sprint Wailess com dicas para fazer algumas coisinhas, como descascar um ovo, fazer um sorvete e gelar uma lata de refrigerante de maneira mais rápida.
    Em cada vídeo, mostra passo a passo como proceder e mostra o tempo que você economiza na sua vida. No site, tem também uma calculadora de tempo para você ver onde você gasta mais o seu tempo.
   Os videos também podem ser acessados pelo YouTube em www.youtube.com/sprintcuts
   As trilhas sonoras e narrações dos vídeos também merecem destaques
   Fui a Salvador esse fim de semana, mas nem comentarei sobre comidas de lá pois estava sem a câmera então relatos sobre comidas baianas fica pra mês que vem.

10 de outubro de 2007

Por essa eu não esperava...

   Depois de um dia longo e cansativo,aula, trabalho, aula de novo e fazer trabalhos da faculdade e só chegar as 10 da noite em casa (saindo as 7e 20 da manha) nada melhor que chegar em casa e encontrar um lanche como esse...

pao de queijo + conserva de beringela com cebola e cenoura+ pedaços de frango
Postado diretamente do aeroporto do rio, morrendo de fome e sem coragem de pegar a enorme fila para a única lanchonete da sala de embarque.

26 de setembro de 2007

Fiquei devendo...

    Após o estudo que foi madugada a dentro, venho aqui pedir minhas sinceras desculpas aos meus leitores que vieram sedentos para ver a receita do fim de semana e nada encontraram. Tentarei o máximo para compensar com outras receitas essa semana. Não precisa me perseguir na faculdade por causa disso.
   O fato é que mesmo durante o fim de semana, a faculdade que eu amo tanto faz parte da minha vida. É trabalho, é estudo para prova da semana. Então eu tenho que deixar de lado tarefas tediosas e chatas como sair, cozinhar, tomar umas cervejas, jogar um video-game, ficar de papo pro ar para fazer coisas que eu gosto como ler dois capítulos de Linguagens formais e autômatos, programar uma máquina virtual e por aí vai.
   Mas esse fim de semana fui obrigado, em alguns momentos a me desligar dos afazeres acadêmicos e ficar sem fazer nada. Pelo menos por alguns momentos.
Meu pai me amarrou ao sofá e me obrigou a ver futebol!! Uma tortura para o domingo a tarde. E para piorar minha mãe me obrigou a comer jaboticaba.
   As fotos abaixo provam a tortura a que fui submetido.






   Após tal horrível provação pude retornar aos meus amados estudos.



Impressionante como jaboticaba é viciante. Não dá para parar de comer. Essa bacia aí foi pouco.E repare o tamanho das bitelas. que beleza!

31 de agosto de 2007

Anthony Bourdain e São Paulo

    Anthony Bourdain veio ao Brasil, mais especificamente, a São Paulo no mês de fevereiro. E pelo visto não foi muito com a cara de São Paulo, tirando as comidas da cidade.



Confira: Anthony Bourdain e seu "amor" por São Paulo



Pra mim, São Paulo não é bonita mesmo.
E você, o que acha?

p.s.: Blog passando por mudanças, pelo menos eu to tentando ahhaa

28 de agosto de 2007

Ipod, podcasts e comida

   Olá jovens, como vai essa força? Comendo direitinho? Limpando o prato?
    Bom, hoje o assunto aqui é outro mas acaba descanbando para comida, como não poderia deixar de ser. Afinal esse é um blog de comida, ou não é? Pelo menos por enquanto é.
    O fato é que adquiri um novo brinquedinho, um ipod video. Eu já era o feliz possuidor de um ipod nano 2Gb. Mas não resisti a oferta tentadora, e a inveja para com outros amigos,de um ipod video 80Gb. E posso dizer que o bicho vale cada centavo que paguei por ele. O único inconveniente comparando com o nano é o tamanho. Em compensação, agora posso carregar pra todo lado 40 vezes mais musica do que antes (cabe aproximadamente 20 mil músicas), também vídeos (adeus aulas chatas!) e ainda serve como uma hd de 80gb, para levar suas tralhas que baixa na internet para qualquer lado. O treco é bão mesmo.
    Então nesses dias de novidades ipodianicas, pesquisei, junto com outro dono de um ipod video (que invejei por 24 horas), todas as funcionalidades que o aparelho tinha, tudo que era possível. Normal para primeiros dias com um brinquedo novo. Até que ontem, ao invés de estudar, estava eu matando tempo pela internet e entrei no blog do Marcelo Katsuki e vendo postagens antigas, achei o primeiro podcast dele. Eu nunca dei muita atenção a podcasts quando tinha o outro ipod. Baixei o do Katsuki, achei legal (mais comentários depois) e depois resolvi fuçar no Itunes.
    Ai virou festa. Na Itunes Store, tem um monte de podcast e o melhor e mais interessante, podcast em video. Tem muita coisa interessante. Entrevistas, curtas(curtissimas) metragens e , o que importa para esse blog, programa sobre comida. E o melhor, muita coisa de graça!!!
   Para teste de podcast de vídeo, eu baixei alguns podcasts de receitas do about.com. O primeiro que vi foi um de receita de almôndegas. Quatro minutos de video ensinando a fazer as bolinhas de carne. Bem legal. Depois pegeui um de um frango com molho teriyaki e um de crepes
para o café da manha. Duas receitas em pílulas. Somadas as duas não chegam a 5 minutos. As receitas são interessantes e simples, afinal com o tempo de aprensentação não da pra ser algo muito sofisticado. Pretendo fazer algumas receitas.
    O podcast do Marcelo Katsuki é só falatório (dos bons) sobre restaurantes, aulas e mais um monte de coisa ligada a gastronomia na cidade de São Paulo. Nesse Pod tem até um dica para Salvador e uma entrevista, que é bem engraçada(parece uma conversa por telefone sem intimidades entre os participantes e rola uma piadinha do entrevistador que não foi bem aceita ou entendida pelo entrevistado hahha). Não vou ficar contando tudo também. "Ouva". Recomendo."Estarei acompanhando" os próximos podcasts.
    Nos próxios posts mais comida.
    Abraços

18 de agosto de 2007

Dica

Na receita do shimeji na manteiga, substitua os cogumelos por lula. NHAM!!! Fica muito bom.

17 de agosto de 2007

Maldade.....

Mulher, você vai gostar
to levando uns amigos para conversar
eles vão com uma fome que nem me contem
eles vão com uma sede de anteontem
salta cerveja estupidamente gelada para um batalhão
e vamos botar água no feijão.
Mulher, não vá se afobar
não tem que pôr a mesa e nem dar lugar
ponha os pratos no chão e o chão ta posto
e prepare as lingüiças pro tira-gosto
Uca, açucar, combuca de gelo limão
e vamos botar água no feijão
Mulher você vai fritar
um montão de torresmo
pra acompanhar
arroz branco, farofa e a malagueta
a laranja-bahia ou da seleta
joga o paio, carne seca, toucinho no caldeirão

e vamos botar água no feijão
Mulher, depois de salgar
faça um bom refogado que é pra engrossar
aproveite a gordura da frigideira
é melhor temperar a couve mineira

diz que ta dura, pendura, a fatura no nosso irmão
e vamos botar agua no feijão



Ouvir essa música nesse horario (12:06) e morrendo de fome é sacanagem...

16 de agosto de 2007

Site de Receitas

Sensacional site de receitas achado pela minha irmã.
De uma poesia e jeito de escrever ímpar no mundo gastronomico hehehe
Todo em inglês.

Clique na link abaixo para entrar.


Cooking with monkey

15 de agosto de 2007

Comentario dos comentários

Fiquem espertos, nos comentarios eu estou respondendo os comentarios..
fiquem ligados

27 de junho de 2007

Como gastar 70 reais com comida?

Estou com o vale refeição do meu pai. O bondoso homem foi viajar e deixou o cartão comigo.
70 reais é a quantia que me cabe. Na verdade é o que resta para gastar até o fim do mês.
Logo, até sábado tenho 70 reais para torrar em restaurantes.

Estou aberto a sugestões.